Author Archives: safaksalli

Deutsches Brot in Istanbul

Brezeln, Mohn- und Sesambrötchen , Vierkorn- , Roggenvolkorn- , Kürbiskern- Oberländer Sauerteigbrot … u.ä. Die deutsche Brotkultur hat weltweit einen guten Ruf. Wer diese Kultur kennt, will auch mal ab und zu deutsches Brot und Bäckerwaren verzehren. Auch Deutsche , … Continue reading

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5. Istanbuler Kaffee-Festival

Jedes Jahr wächst der Istanbuler Kaffee-Festival und  wird immer attraktiver. Das Erfahrungsfeld erweitert sich mit der Kraft der Kaffeeindustriefachleute und aller Verbraucher die Kaffee-Kultur unterstützend. Anatolien hat zum ersten Mal den Kaffee im 16. Jhd kennengelernt, wo es als der … Continue reading

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Osmanische Paläste und Palais aus dem 19.Jhd.

In der europäischen Kunstgeschichte wird der osmanischen Architektur nach wie vor kaum Raum geboten. Dies hängt eher damit zusammen, dass die osmanische Architektur mit ihrer eher nüchternen Fassadengestaltung, der künstlerischen Kreativität abgesprochen wurde. Die Bauten der Spätzeit nähern sich allerdings … Continue reading

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Sonnenuntergang in Istanbul

Nach dem Sonnenuntergang mit Beginn der Abenddämmerung weht ein sanfter Wind  vom Meer auf die Metropole und  über die Stadt leuchten  die Rottönen in einer wunderschöne Palette. Langsam öffnen sich die Strassenlampen mit gelben Strahlen.

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