Category Archives: Sehenswürdigkeit

Auf den Spuren der Osmanen…

Unterwegs waren wir 2 Tage mit Herrn Dr. Staehli auf den Spuren der Osmanen. Als passionierter Weltentdecker beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit historischen Kulturen, unter anderen mit denen der Sonnenkönigreiche in Süd- und Mittelamerika, der nord- und westeuropäischen … Continue reading

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Heim der Zülüflü Baltadji’s

Die Baltadji (Baltacı) Corps war eine Klasse von Palastwachen im Osmanischen Reich aus dem 15. bis zum frühen 19. Jahrhundert. Die früher in der Janitscharen Infanterie teilnehmende Baltadji bekamen seitdem der Topkapi-Palast die Hauptresidenz wurde, einen besonderen Status. Sie wurden … Continue reading

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Die Burg Yoros

Die heute halb verfallene Burg Yoros wurde im 13.Jhd. während des Byzantinischen Kaiserreichs von Michael VIII. (1259?1282)  an der Stelle eines griechischen Tempelanlage aus groben Steinquadern und Ziegeln auf einen Hügel angelegt, wo fast die Meerenge und das Schwarzmeer aneinandergrenzen. … Continue reading

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Kennt ihr Sumach ?

Sumach , türkisch “Sumak “, ist ein Gewürz der fruchtig-sauer schmeckt. Aehnlich wie die Zitrone. Deshalb ist dieses Gewürz vielseitig verwendbar , z.B. für Salate , Reisgerichte , Gemüsepfannen und Grillfleisch. Der Sumach , auch Gewürz-Sumach oder Färberbaum genannt, kommt … Continue reading

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