Category Archives: Alltag / Leben

Kaffee Festival Istanbul

Im letzten Monat wurde zum dritten Mal der Kaffee Festival organisiert. Vom Jahr zu Jahr verdoppelt sich die Besucherzahlen… Obwohl in Istanbul mehrere Festival Organisationen verwirklicht werden , sehen wir dass der “Kaffee Festival” innerhalb von drei Jahren mit über … Continue reading

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Auf den Spuren der Osmanen…

Unterwegs waren wir 2 Tage mit Herrn Dr. Staehli auf den Spuren der Osmanen. Als passionierter Weltentdecker beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit historischen Kulturen, unter anderen mit denen der Sonnenkönigreiche in Süd- und Mittelamerika, der nord- und westeuropäischen … Continue reading

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Kennt ihr Sumach ?

Sumach , türkisch “Sumak “, ist ein Gewürz der fruchtig-sauer schmeckt. Aehnlich wie die Zitrone. Deshalb ist dieses Gewürz vielseitig verwendbar , z.B. für Salate , Reisgerichte , Gemüsepfannen und Grillfleisch. Der Sumach , auch Gewürz-Sumach oder Färberbaum genannt, kommt … Continue reading

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Strassenmusiker in Istanbul

Straßenmusik an der Schnittstelle von Orient zu Okzident, auf der Istiklal Caddesi, die Hauptstrasse durch dem Peraviertel, wo stets großer Trubel herrscht. Über zwei Millionen Menschen passieren täglich durch den Viertel , daher spielen dort viele Straßenmusiker, besonders Wochenende. Dafür … Continue reading

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