Tag Archives: Gewürzmarkt

Kennt ihr Sumach ?

Sumach , türkisch “Sumak “, ist ein Gewürz der fruchtig-sauer schmeckt. Aehnlich wie die Zitrone. Deshalb ist dieses Gewürz vielseitig verwendbar , z.B. für Salate , Reisgerichte , Gemüsepfannen und Grillfleisch. Der Sumach , auch Gewürz-Sumach oder Färberbaum genannt, kommt … Continue reading

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Gewürze – Ägyptischer Basar

Grosser Auswahl! Steht man vor einen Gewürzgeschæft im Gewürzmarkt Istanbul sieht man solche Szenen , wo man denkt, man hat einen unendlichen Auswahl von Gewürzen. Aber nicht nur diese , sondern auch getrocknete Früchte , Tee-Sorten , verschiedene Sorten von … Continue reading

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