Künefe – eine Süsspeise
Künefe ist eine türkmenische Süßspeise aus einem besonderen Käse und Kadaif. Kadaif sind die Teigfäden und als Käse wird hauptsächlich Lor bzw. Käsebruch benutzt. Künefe kommt aus Hatay, in arabischen Raum gehtRead More…
Künefe ist eine türkmenische Süßspeise aus einem besonderen Käse und Kadaif. Kadaif sind die Teigfäden und als Käse wird hauptsächlich Lor bzw. Käsebruch benutzt. Künefe kommt aus Hatay, in arabischen Raum gehtRead More…