Tag Archives: osmanisches Reich

Die Werften von Goldenen Horn

Die Werft wurde am Goldenen Horn im Jahre 1453 nach der osmanischen Eroberung von Konstantinopel gegründet und man nannte sie zunächst den Galata-Werft . In Kombination mit anderen Institutionen wie der kaiserliche Arsenal ( Tophane -i Amire ), wurde die … Continue reading

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Der Fayencen-Pavillon

Der Fayencen-Pavillon wurde im Jahre 1472 von Sultan Mehmed II. in den ersten Hof des Topkapı Palastes als ein Lustschloss angelegt und ist das älteste erhaltene Bauteil des Palastes. Ursprünglich gab es drei Pavillons dieser Art, die durch ihre Baustile … Continue reading

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Bomonti Bier Bräuerei

Bier existiert als Getränk in Anatolien seit der sumerischen Zivilisation. Archäologische Funde zeigen, dass sumerische Völker wussten, wie man Bier brauen konnte . Frühe Türken in Anatolien fermentierten Boza , die ähnlich wie die Kvas war . Die moderne Geschichte … Continue reading

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Nargile – Wasserpfeife

Nargile, was in arabischen Raum Schischa benannt wird,  ist eine Wasserpfeife arabischen Ursprungs. In der Nargile wird meist Tabak mit Fruchtaromen oder ähnlichen Geschmacksrichtungen geraucht. Der Rauch wird zunächst durch den Shisha genanntes, mit Wasser gefülltes Gefäß gezogen. Durch das … Continue reading

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