Tag Archives: Reiseführer Istanbul

Kennt ihr Sumach ?

Sumach , türkisch “Sumak “, ist ein Gewürz der fruchtig-sauer schmeckt. Aehnlich wie die Zitrone. Deshalb ist dieses Gewürz vielseitig verwendbar , z.B. für Salate , Reisgerichte , Gemüsepfannen und Grillfleisch. Der Sumach , auch Gewürz-Sumach oder Färberbaum genannt, kommt … Continue reading

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Der Harem – Topkapi Palast

Berichte und Gemälde europäischer Besucher Istanbuls, die seit dem 16. Jahrhundert entstanden, schrieben oder malten ohne jemals den Harem betreten zu haben. “Haram” – “verboten” Für fremden Männern war es nicht erlaubt, den privaten Bereich eines osmanischen Palastes zu betreten. … Continue reading

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Die Deutsche Orientbank AG

1906 wurde die Deutsche Orientbank als eine deutsche Auslandsbank unter grösserer Beteiligung der Dresdner Bank gegründet. Die treibende Kräfte waren Eugen Gutmann und sein Sohn Herbert M. Gutmann und der Sitz der Bank befand sich in Berlin.  Der Hintergrund für … Continue reading

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Die Cibali Pforte

Auf der Goldenen Horn Seite der Altstadt sind nur wenige Reste der ehemaligen Befestigungsmauern zu sehen. Im grössten Teil sind sie ruiniert und zum Teil wurden sie sogar als Bestandteil der an der Mauer gebauten Haeuser benutzt. Die Cibali Pforte ist … Continue reading

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