Category Archives: Alltag / Leben

Das letzte Photo von 2016

Blick auf die Altstadt… (Sonnenaufgang)

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Kaffee Festival Istanbul

Im letzten Monat wurde zum dritten Mal der Kaffee Festival organisiert. Vom Jahr zu Jahr verdoppelt sich die Besucherzahlen… Obwohl in Istanbul mehrere Festival Organisationen verwirklicht werden , sehen wir dass der “Kaffee Festival” innerhalb von drei Jahren mit über … Continue reading

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Auf den Spuren der Osmanen…

Unterwegs waren wir 2 Tage mit Herrn Dr. Staehli auf den Spuren der Osmanen. Als passionierter Weltentdecker beschäftigt er sich seit vielen Jahren mit historischen Kulturen, unter anderen mit denen der Sonnenkönigreiche in Süd- und Mittelamerika, der nord- und westeuropäischen … Continue reading

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Kennt ihr Sumach ?

Sumach , türkisch “Sumak “, ist ein Gewürz der fruchtig-sauer schmeckt. Aehnlich wie die Zitrone. Deshalb ist dieses Gewürz vielseitig verwendbar , z.B. für Salate , Reisgerichte , Gemüsepfannen und Grillfleisch. Der Sumach , auch Gewürz-Sumach oder Färberbaum genannt, kommt … Continue reading

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