Istanbul Altstadt – Stadtrundgänge

Istanbul ist eine der wenigen Städte der Welt, die so groß und gleichzeitig reich an Geschichte ist. Andererseits auch sehr reich an Kultur, soziales Leben und Gastronomie.

Istanbul ist für Besuchern aus aller Welt vor allem für sein reiches antikes und mittelalterliches Erbe bekannt. Istanbul hat einen sehr reichen Auswahl anzubieten, wenn es um Kunst und Kultur geht, denn die Stadt ist sehr reich an Sehenswürdigkeiten wie archeologischen Sammlungen, historischen Bauten und weltweit berühmten Museen.

Klassischer Stadtrundgang – Istanbul Altstadt

In der Altstadt liegen die üblichen Verdächtigen nah beieinander an der Spitze der historischen Halbinsel. Ohne sie wäre Istanbul nicht Istanbul. Besichtigung der ältesten Sehenswürdigkeiten aus dem Mittelalter, der Reihe nach die Blaue Moschee und die Hagia Sophia. Wir besuchen auch direkt gegenüber der Hagia Sophia die Basilika Zisterne, die gleichzeitig mit der Hagia Sophia in byzantinischer Zeit gebaut wurde.

In der Nähe liegt das römische Hippodrom und unmittelbar neben der Hagia Sophia dehnen sich die Palastanlagen des Topkapi Serails aus. Ein Spaziergang auf der alten Hauptstrasse, der Mese, und ein Abstecher in den Gewürzmarkt krönt den Tag.

ISTANBUL KULINARISCH

Die türkische Küche ist gemeinsam mit der französische und chinesische einer der reichsten Küche der Welt. Wegen seiner geographische Lage und geschichtlichen Hintergrund hat die türkische Küche einen sehr grossen Vielfalt. Sie hat eine Wechselwirkung mit der mezopotamische und balkan Küche, wobei die istanbuler osmanische Palast-Küche einen wichtigen Anteil hat.